Monobloc mural négatif POLARIK
5 modèles de 8 à 35 m³ pour chambres de congélation professionnelles. R290, températures jusqu'à −25 °C, 230 V ou 400 V selon le volume.
Gamme complète
5 modèles muraux négatifs — de 8 à 35 m³
Monophasé 230 V pour les petits volumes (jusqu'à 12 m³), triphasé 400 V à partir de 23 m³. Tous les modèles utilisent le fluide frigorigène naturel R290.
| Modèle | Volume max | Plage de température | Temp. ambiante max | Alimentation | |
|---|---|---|---|---|---|
| POLARIK 8WL1 | 8 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 230 V mono | Voir le produit |
| POLARIK 12WL2 | 12 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 230 V mono | Voir le produit |
| POLARIK 23WL2 | 23 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 400 V tri | Voir le produit |
| POLARIK 26WL3 | 26 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 400 V tri | Voir le produit |
| POLARIK 35WL3 | 35 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 400 V tri | Voir le produit |
Caractéristiques techniques
Conçu pour la congélation professionnelle
Les monoblocs muraux négatifs POLARIK descendent jusqu'à −25 °C avec une température ambiante maximale de 35 °C. Dégivrage par résistances électriques selon le modèle.
Jusqu'à −25 °C
Performances adaptées à la surgélation et conservation longue durée des produits congelés.
Fluide R290 naturel
Propane R290, GWP = 3. Conforme réglementation F-Gas. Charge réduite, sécurité maximale.
230 V ou 400 V
Monophasé jusqu'à 12 m³, triphasé à partir de 23 m³. Adapté à toutes les installations.
Fabrication allemande
Conçu et fabriqué par GOVI GmbH. Standards de qualité élevés, composants longue durée.
Stock France — Lesquin
Dépôt à Lesquin (59). Livraison rapide en France métropolitaine. Support francophone.
Quel modèle pour votre cellule ?
Entrez les dimensions de la cellule à équiper et obtenez une recommandation POLARIK en quelques secondes.
Applications
Pour quels secteurs ?
Le monobloc mural négatif POLARIK équipe toutes les chambres de congélation professionnelles nécessitant une température entre −15 °C et −25 °C.
Restauration / CHR
Chambres négatives pour surgélation et conservation des produits congelés. Restauration rapide, brasseries, hôtels.
8WL1 · 12WL2
Boulangerie / pâtisserie
Surgélation de pâtes crues, viennoiseries précuites et produits de pâtisserie. Conservation longue durée.
12WL2 · 23WL2
Boucherie / traiteur
Congélation de viandes préparées et produits traiteur. Maintien à −18 °C selon normes sanitaires.
12WL2 · 23WL2
Collectivités
Grandes capacités pour cuisines centrales. Modèles triphasés jusqu'à 35 m³ pour gros volumes.
26WL3 · 35WL3
Épicerie / supermarché
Chambres de stockage négatif en arrière-boutique pour épiceries fines et commerces alimentaires.
12WL2 · 23WL2
Commande ou conseil technique ?
Notre équipe répond à toutes vos questions techniques et vous accompagne dans le choix du bon modèle POLARIK.
Monobloc mural négatif POLARIK
5 modèles de 8 à 35 m³ pour chambres de congélation professionnelles. R290, températures jusqu'à −25 °C, 230 V ou 400 V selon le volume.
Gamme complète
5 modèles muraux négatifs — de 8 à 35 m³
Monophasé 230 V pour les petits volumes (jusqu'à 12 m³), triphasé 400 V à partir de 23 m³. Tous les modèles utilisent le fluide frigorigène naturel R290.
| Modèle | Volume max | Plage de température | Temp. ambiante max | Alimentation | |
|---|---|---|---|---|---|
| POLARIK 8WL1 | 8 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 230 V mono | Voir le produit |
| POLARIK 12WL2 | 12 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 230 V mono | Voir le produit |
| POLARIK 23WL2 | 23 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 400 V tri | Voir le produit |
| POLARIK 26WL3 | 26 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 400 V tri | Voir le produit |
| POLARIK 35WL3 | 35 m³ | −25 °C / −15 °C | 35 °C | 400 V tri | Voir le produit |
Caractéristiques techniques
Conçu pour la congélation professionnelle
Les monoblocs muraux négatifs POLARIK descendent jusqu'à −25 °C avec une température ambiante maximale de 35 °C. Dégivrage par résistances électriques selon le modèle.
Jusqu'à −25 °C
Performances adaptées à la surgélation et conservation longue durée des produits congelés.
Fluide R290 naturel
Propane R290, GWP = 3. Conforme réglementation F-Gas. Charge réduite, sécurité maximale.
230 V ou 400 V
Monophasé jusqu'à 12 m³, triphasé à partir de 23 m³. Adapté à toutes les installations.
Fabrication allemande
Conçu et fabriqué par GOVI GmbH. Standards de qualité élevés, composants longue durée.
Stock France — Lesquin
Dépôt à Lesquin (59). Livraison rapide en France métropolitaine. Support francophone.
Quel modèle pour votre cellule ?
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Applications
Pour quels secteurs ?
Le monobloc mural négatif POLARIK équipe toutes les chambres de congélation professionnelles nécessitant une température entre −15 °C et −25 °C.
Restauration / CHR
Chambres négatives pour surgélation et conservation des produits congelés. Restauration rapide, brasseries, hôtels.
8WL1 · 12WL2
Boulangerie / pâtisserie
Surgélation de pâtes crues, viennoiseries précuites et produits de pâtisserie. Conservation longue durée.
12WL2 · 23WL2
Boucherie / traiteur
Congélation de viandes préparées et produits traiteur. Maintien à −18 °C selon normes sanitaires.
12WL2 · 23WL2
Collectivités
Grandes capacités pour cuisines centrales. Modèles triphasés jusqu'à 35 m³ pour gros volumes.
26WL3 · 35WL3
Épicerie / supermarché
Chambres de stockage négatif en arrière-boutique pour épiceries fines et commerces alimentaires.
12WL2 · 23WL2
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